醋溜豆芽的做法_菜谱_香哈网
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醋溜豆芽
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醋溜豆芽

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豆芽我选用黄豆芽口感更香,做法简单非常下饭。新手也可*

作者: 小鱼儿117
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法醋溜
  • 菜系其他
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  • 豆芽清洗几次捞出控出多余水

    1/6 豆芽清洗几次捞出控出多余水

  • 大蒜用刀拍碎

    2/6 大蒜用刀拍碎

  • 锅里放油烧熟放几颗花椒

    3/6 锅里放油烧熟放几颗花椒

  • 立即放入豆芽快速翻炒

    4/6 立即放入豆芽快速翻炒

  • 翻炒至变色放入大蒜,盐,醋快速翻炒均匀起锅

    5/6 翻炒至变色放入大蒜,盐,醋快速翻炒均匀起锅

  • 装盘

    6/6 装盘

  • 小贴士

    油不用太多,炒的过程中火一定要大快速炒出来的豆芽才脆,适量辅料可以根据自己口味调整多少。

    作者: 小鱼儿117

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