保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 124收藏
独家 · 4.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.0万
黄芥末粉去脂降压护心解毒消食养颜，*等功效。绿豆凉粉能清热解毒，消暑开胃是夏季不二的选择。
40分钟
酸辣
中级
其他
酱
其他
1/10 凉粉，芥末，黄瓜
2/10 将芥末粉倒入碗中，准备一杯温水醋，香油，盐，鸡精，糖
3/10 将所有调料加入碗中加入温水调成糊状
4/10 用保鲜膜封住放到一边自然发酵半小时
5/10 黄瓜切丝
6/10 凉粉切成条状
7/10 黄花在下，凉粉在上摆入盘中
8/10 发酵好的芥末酱，味很窜。
9/10 直接淋上就可以了
10/10 成品上桌，鲜美窜鼻的芥末凉粉可以吃了。
凉粉买回来拿盐水稍微泡一下，芥末在发酵时调料已经放好就不用再调味了直接淋上即可，天热时冰一下更爽，喜欢吃酸的可多放点醋。
