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紫薯芝麻饼
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紫薯芝麻饼

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香甜可口,孩子们的最爱

作者: 花恋花痴
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 紫薯上锅蒸熟

    1/11 紫薯上锅蒸熟

  • 去皮用勺碾压成泥,可根据自己口味加入白糖

    2/11 去皮用勺碾压成泥,可根据自己口味加入白糖

  • 搅拌均匀,这时的紫薯泥是非常干的,所以加入60克牛奶搅拌均匀

    3/11 搅拌均匀,这时的紫薯泥是非常干的,所以加入60克牛奶搅拌均匀

  • 在加入糯米粉

    4/11 在加入糯米粉

  • 活成紫薯面团

    5/11 活成紫薯面团

  • 平盘洒上芝麻,把紫薯泥团成30克左右的球,放到芝麻盘子里

    6/11 平盘洒上芝麻,把紫薯泥团成30克左右的球,放到芝麻盘子里

  • 用手压扁,使两面都沾满芝麻

    7/11 用手压扁,使两面都沾满芝麻

  • 依次把紫薯饼都做好

    8/11 依次把紫薯饼都做好

  • 平底锅烧热抹油,把紫薯饼放入,小火慢煎

    9/11 平底锅烧热抹油,把紫薯饼放入,小火慢煎

  • 反个面再煎,直到饼成金黄色

    10/11 反个面再煎,直到饼成金黄色

  • 出锅享用

    11/11 出锅享用

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