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小时候最爱的零食 而且口味繁多 香辣 五香 原味都爱 现在大顺也可以添加点小零食 正好做点猫耳朵 全家人可以一起吃 带出去还可以和小朋友一起分享 由于孩子不能吃辣的 就放了些五香粉 别有一番滋味哦
1/13 准备两个干净的盆 放入温水
2/13 分别放入红糖和奶粉
3/13 搅拌均匀后加入鸡蛋 盐和酵母
4/13 再放入面粉
5/13 揉成面团 松弛十五分钟
6/13 面团依次擀薄
7/13 红糖面扑在白面团上 抹上五香粉
8/13 卷好切段放入冰箱冷冻
9/13 冻得稍微硬一点,切片儿
10/13 入油锅炸至微黄
11/13 捞出准备复炸
12/13 油烧热 炸至焦脆
13/13 装盘就可以吃了
配方里说的少许就是不到一克
复炸后会很脆 而且会逼出多余油份 此步不能少
料可以换成肉桂粉 辣椒面