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油烧热加一点点盐鱼不粘锅
25分钟
鱼香
中级
其他
红烧
其他
1/8 准备好葱姜蒜
2/8 小鲫鱼洗干净 去鱼肚 去鱼鳃
3/8 放油热锅 加一点点盐不粘锅
4/8 倒入小鲫鱼炸微黄
5/8 翻一面继续炸
6/8 放入姜蒜根鱼一起炸一下 倒入料酒跟鱼平齐 加一碗水满过鱼 倒入米醋 味精 蚝油 红烧酱油 红糖 胡椒粉大火开着先别盖上锅盖 炖5分钟左右
7/8 放上葱 盖上锅盖 用中火把水烧快干的时候就OK了
8/8 红烧小鲫鱼烧好了 看起来不怎么样 但是味道很好的
油烧热加盐不粘锅
