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这是一道非常美味的菜谱，可以单吃也可以配米饭吃，特别美味，喜欢的小伙伴们快试一试吧！
28分钟
家常味
初级
海鲜
酱爆
其他
1/7 准备好所有材料
2/7 将姜切条，辣椒切片
3/7 锅中加入少量的油放入姜煸香后倒入蛏子和辣椒，再加入少量的盐和糖
4/7 炒至壳爆开后加少量的酱油和醋
5/7 炒至蛏肉缩小即可出锅
6/7 成品图！
7/7 好好吃的哟！
1.蛏子一定要洗干净比较不会吃出沙子
2.加一些醋比较不会拉肚子
3.蛏子一定要炒至断生，要不然很容易拉肚子
4.记住不需要加太多的盐
