保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 120收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.2万
一道家常小炒，山珍与海味的完美结合，鲜香无比。
48分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/12 虾去须，虾线洗净沥干。
2/12 新鲜香菇洗净切块
3/12 蒜切末，姜切片，香菜切段。
4/12 锅中烧开水下香菇焯熟，捞出沥干水分。
5/12 锅中烧油，下蒜姜爆香。
6/12 下虾翻炒
7/12 炒出虾油
8/12 加香菇翻炒
9/12 加盐，花椒粉翻炒，加香菜翻炒均匀。
10/12 锅中烧开水加盐，油下油菜焯熟。捞出沥干水分。
11/12 将香菇虾盛入盘中
12/12 油菜码入四周即可
大虾和香菇都很鲜鲜，所以没有加入过多调味料。
