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米线是有营养。米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料，来增加营养。
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 把米线跟干香菇用冷水泡发至软、把胡萝卜削皮洗净包菜洗净
2/9 把包菜胡萝卜香菇切丝备用
3/9 鸡蛋放碗里打散煎熟用刀切条
4/9 锅中加入适量油放入蒜末香菇爆香
5/9 在加入包菜胡萝卜鸡蛋条加入适量盐翻炒一下
6/9 随后加入米线加入生抽和红酒爆炒片刻
7/9 起锅前放入鸡精和少许胡椒粉翻炒一下即可
8/9 装盘即可
9/9 成品图
炒时加点红酒更加美味
