香蕉披萨

做法 将做法保存到手机

• 1/6 秤100克面粉，加盐

• 2/6 把牛奶、酵母粉、糖、黄油搅拌在一起，隔40度水发酵

• 3/6 把发酵后的牛奶混合液倒入面粉中搅拌和面，和好的面团发酵至原来的两倍大

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  4/6 发酵后的面团擀成面饼状，然后用叉子在面饼上叉眼，防止烤的时候胀气。

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  5/6 面饼上摸一层番茄沙司，然后撒马苏里拉奶酪丝，上面把切好的香蕉铺好，在香蕉上再撒一层马苏里拉奶酪丝

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  6/6 放入烤箱烘烤15分钟，烘烤的过程随时观察防止烤糊

小贴士

一定要在面饼上叉眼，烘烤随时观察不同的烤箱烤的效果有差别。

作者: 邻家婷玉0

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