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红葱头与猪肚的搭配真是太美味了。
1/7 把煮熟的猪肚切丝。
2/7 红葱头切丝,红辣椒切丝,大蒜切片,小葱姜切碎。
3/7 锅中放入葱油,葱,姜末,大蒜煸香。
4/7 接着放入肚丝,红葱头丝,红辣椒丝,撒少许料酒,大火翻炒均匀。
5/7 差不多时放入生抽,盐,五香粉炒匀。
6/7 出锅前滴入几滴香油。
7/7 成品图。
猪肚是在超市买的煮熟的,所以这道菜大火翻炒,放入调料即可出锅了。炒猪肚一定要放入料酒和香油,喜欢吃辣的,就放些干红辣椒。