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果味磅蛋糕
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果味磅蛋糕

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步骤较为繁琐的蛋糕,但是仔细一定可以做好.

作者: 远航大叔0
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/8 将核桃放入烤箱2分钟,190/160 ,取出放凉!

  • 将樱桃、橘子皮粒、葡萄干,倒入朗姆酒搅拌几下.

    2/8 将樱桃、橘子皮粒、葡萄干,倒入朗姆酒搅拌几下.

  • 3/8 将低粉,香草粉,发酵粉混合过筛2遍.

  • 将黄油打发至软白,然后分3次加入糖与盐.,然后蛋黄分三次加入,然后把牛奶分5-8次倒入,搅拌至完好!

    4/8 将黄油打发至软白,然后分3次加入糖与盐.,然后蛋黄分三次加入,然后把牛奶分5-8次倒入,搅拌至完好!

  • 5/8 将蛋清打发至百分之85,期间分3次加入糖b

  • 将3,4混合轻拌即可。然后将1,2倒入。搅拌至完好!

    6/8 将3,4混合轻拌即可。然后将1,2倒入。搅拌至完好!

  • 将蛋白分3次倒入6中

    7/8 将蛋白分3次倒入6中

  • 倒入模具,180/160, 烤40分钟。

    8/8 倒入模具,180/160, 烤40分钟。

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