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韭菜含有*化物，有一定的杀菌消炎作用，可以降低血脂，预防冠心病，贫血，以动脉硬化的作用。
24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 准备猪肉最好是自己多肉馅儿，这样比较干净，而且吃起来要好一些。
2/6 猪肉切碎，加入海天生抽，盐，再打一个生鸡蛋，搅匀。鸡蛋打散，加入料酒，炒熟，盛出后趁热加入，两小勺盐，搅匀。韭菜切碎葱姜切末
3/6 用凉水和面加三克左右的盐，这样，煮出来的饺子不易破。
4/6 什么时候包，什么时候再加入韭菜搅拌，不易出汤。今天准备了两种馅。一个是韭菜鸡蛋肉，另外一种是韭菜鸡蛋没有肉。
5/6 我家人口比较多。
6/6 孩子饿了，先吃。
