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1/10 银耳泡发,洗净,摘成小朵。
2/10 木耳泡发,洗净,摘成小朵。
3/10 冻豆腐,化开,切块。
4/10 清水烧开,把银耳,木耳,冻豆腐下水绰十分钟。
5/10 捞出沥干。
6/10 热锅,植物油烧热放入十三香、葱姜蒜末爆香。
7/10 放入一碗清水,加入少许生抽、老抽、糖、盐,稍炖五分钟。
8/10 加入淀粉勾芡。
9/10 淋入香油,出锅。
10/10 摆盘~