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这蛤蜊想要吐沙吐的快的话，泡的时候滴2 3滴麻油，吐的快
32分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 蛤蜊放入清水吐沙，半个小时，外壳刷干净
2/8 锅中放入水，放蛤蜊，葱，姜 ，料酒，去腥
3/8 煮到蛤蜊开口，捞出沥水，装碗
4/8 鸡蛋放入油，盐打散
5/8 在倒入温水，继续打散
6/8 把鸡蛋过滤倒入装有蛤蜊碗里
7/8 盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火蒸25分钟左右
8/8 撒上葱花，滴入1小勺酱油，这嫩嫩的蛤蜊蒸蛋就好了
