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蒸过紫薯馒头,这是第一次做紫薯葡萄包,做的像葡萄吗?每个葡萄包里有一颗葡萄粒,酸酸甜甜的不错!
1/12 准备适量的面粉、酵母粉、水、去皮紫薯、洗干净的葡萄干
2/12 紫薯切块蒸熟,我用榨汁机加水打泥,温水溶化酵母粉倒入面粉,加入紫薯泥和成面团,醒发
3/12 面醒好以后揉面排气,跟切水饺剂子一样,切小块的,用手搓搓捏捏包一个葡萄干
4/12 搓一个把放在上面压住,搓一个葡萄包随着摆放好,自己随意创作造型
5/12 我随意放的
6/12 做好现在这个季节不用醒发,我是做好一串蒸熟做下一串,要是都做好了会醒过了,整蒸出来不好看
7/12 锅里是烧开的水,上锅蒸10分钟,关火等一会掲锅盖
8/12 出锅
9/12 葡萄包
10/12 葡萄包
11/12 葡萄包
12/12 葡萄包