保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 110收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.6万
秋葵单维生素C的含量就占每日推荐摄取量的三分之一，那丰沛柔滑的黏液中独有的纤维果胶，可以在肠胃壁形成保护膜，达到预防胃溃疡及其它肠道疾病的功效，再加上其它各种天然营养，于是就无愧于“抗癌上品”这样俗气却有力量的美誉了。而且是植物中强补肾的食品，总体而言，秋葵是种不折不扣的健康食品。这款冰镇秋葵清凉可口，原滋原味，希望大家会喜欢。
36分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 把秋葵去蒂洗干净。
2/9 起锅烧开水，水中放适量盐，把秋葵放进去焯一下，秋葵一变色就关火。
3/9 把秋葵捞出过凉，然后再把冰块放进去冰镇10分钟。
4/9 然后把秋葵切成一厘米左右的段。
5/9 在秋葵里放盐，白糖，生抽，醋，鸡精，干辣椒。
6/9 起炒锅放适量花生油，油热后把葱姜花椒爆香，然后捞出。
7/9 然后浇入放好料的秋葵里。
8/9 搅拌均匀即可。
9/9 装盘。
1, 焯秋葵时水中要放一点盐，秋葵一变色就捞出。
2,用冰块冰一下，清凉可口，降暑佳品。
