2.5万点赞 · 6267收藏
独家 · 58.5万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名5213
龙利鱼无骨无刺,肉质细嫩,味道鲜美是一道老少皆宜的美味佳肴!
1/7 龙利鱼冲洗干净后,用厨房用纸吸干水份
2/7 葱切段、蒜拍碎、姜切片
3/7 龙利鱼切段
4/7 倒入葱姜蒜,加适量的白胡椒粉、盐、淀粉、料酒、鸡精用手抓拌均匀,腌制二小时
5/7 锅中加油烧热,依次放入腌好的龙利鱼,中火煎制
6/7 一面煎熟并表面金黄色后,翻另一面煎至同样即可
7/7 煎好摆入盘中
时间充足的话,龙利鱼多腌些时候,会更入味好吃。