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这道下饭菜一直是我们家孩子的最爱，选材基本每次都是用的三黄鸡，做出来肉质鲜美，配入的土豆和胡萝卜也是相当入味，百吃不厌！
56分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/14 准备三黄鸡半只，洗净控水
2/14 用刀剁成块状
3/14 剁完后放入盆中用料酒、白糖、黑胡椒、盐、生抽腌制二十分钟
4/14 土豆去皮切块
5/14 胡萝卜切块
6/14 葱姜蒜切好备用
7/14 炒锅烧热放油，先把葱姜蒜炒香
8/14 倒入腌好的鸡块煸炒
9/14 炒至鸡块呈金黄色
10/14 加入清水适量
11/14 放入适量蚝油和盐，下入土豆
12/14 然后放入胡萝卜,再放咖喱粉
13/14 炖至鸡块、土豆和胡萝卜入味，汤汁浓稠即可
14/14 装盘后效果图
