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喜欢芋圆的Q弹与浓浓的奶香结合起来更是美味
1/7 木薯粉:紫薯粉=5:2
2/7 加温水,和成面团
3/7 揉成长条,小刀切块
4/7 放入开水里,煮至浮起
5/7 放入事先准备好的冰凉的白凉水
6/7 过滤后,放冰箱冰10分钟
7/7 盛出,倒入牛奶加上炼乳
1.没有紫薯粉的话可以用紫薯泥2.我喜欢甜的所以加上了炼乳,没有可以放白糖2.煮好后放冰水是为了更Q弹