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最近香哈看到哈友们做馒头，我也手痒啦，家里剩下一块南瓜没有吃完，于是就行动起来也试试做，觉得面食真的好玩，折腾了这锅养眼的南瓜版玫瑰花馒头。
36分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/9 准备南瓜，清洗后切小快放锅中隔水蒸熟，去皮，用勺子压成泥状
2/9 南瓜泥，细砂糖，酵母放入盆中，拌匀至酵母融化
3/9 加面粉搅拌成光滑不粘手的面团，进行发酵，等面团发酵至原来面团的两倍大
4/9 把面团擀成长条，切成一个个小剂子，类似饺子皮，七个小剂子为一组
5/9 擀面皮，擀成圆形的薄皮，擀好的七个圆面皮一组重叠放置，面皮中间用筷子一压（这个动作忘记拍照），放上一小条搓细的面团
6/9 将面皮从下往上卷，卷好后，用刀从中间切成两块，整理成玫瑰花状
7/9 将整理好的玫瑰花馒头放入蒸笼中，静置松弛20分钟，每个面团间距留有一定的距离。冷水中火上锅，待上蒸汽后转中小火蒸15分钟，关火后等3_5分钟再揭盖
8/9 南瓜版玫瑰花馒头就做好啦！早餐又有着落啦，搭配豆浆，鸡蛋糕，牛奶或者果汁都很棒！（我配酸奶版鸡蛋糕）
9/9 再来一张
皮不要擀太厚了，蒸出来的玫瑰花馒头不够美感，适当薄一些。
