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没来香哈之前不知道秋葵所谓何物，从一开始的不习惯到慢慢接受，现在已经爱上了它！秋葵营养丰富，凉拌热炒都很好吃，已经成了我家的常见菜了。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 准备食材，秋葵洗净去蒂，猪肉切薄片。
2/11 红辣椒和姜切小片，葱切葱花。
3/11 肉片中放入生抽、料酒和淀粉腌制十分钟。
4/11 锅中烧开水放入秋葵焯至颜色变深，捞出过凉水。
5/11 把秋葵切斜片。
6/11 锅中放适量油烧热后，放入肉片翻炒变色。
7/11 加入姜片和葱花炒出香味。
8/11 把秋葵和红辣椒一起放入锅中快速翻炒。
9/11 调入适量的盐和鸡精。
10/11 翻炒均匀即可出锅。
11/11 成品图。
焯秋葵时可以加一点食用盐和几滴食用油，这样焯出的秋葵颜色翠绿。
