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经常烧这个汤,现在是得心应手。
1/6 准备食材
2/6 番茄切块,锅里放油,把番茄稍微翻炒,加入适量都清水
3/6 葱切成葱花
4/6 鸡蛋放碗里打散
5/6 锅里烧沸后,关小火,倒入鸡蛋,加盐,关火
6/6 盛碗,洒上葱花
鸡蛋倒入锅中时,要一边搅拌一边倒,这样出来的番茄蛋汤,就不结块