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炸酱
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炸酱

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炸酱蘸着青菜吃,或配面条吃都非常不错哦……

作者: qifei
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好大酱

    1/9 准备好大酱

  • 鸡蛋打入碗中

    2/9 鸡蛋打入碗中

  • 米椒、大葱切粒

    3/9 米椒、大葱切粒

  • 放适量的水把大酱搅拌均匀

    4/9 放适量的水把大酱搅拌均匀

  • 锅中加油烧热,鸡蛋用筷子搅拌均匀,倒入锅中炒熟

    5/9 锅中加油烧热,鸡蛋用筷子搅拌均匀,倒入锅中炒熟

  • 炒熟的鸡蛋先盛入碗中

    6/9 炒熟的鸡蛋先盛入碗中

  • 用锅中剩余的油先炒香米椒

    7/9 用锅中剩余的油先炒香米椒

  • 在放入葱、花椒粉、鸡精和鸡蛋同炒

    8/9 在放入葱、花椒粉、鸡精和鸡蛋同炒

  • 最后倒入大酱翻炒一下即可

    9/9 最后倒入大酱翻炒一下即可

  • 小贴士

    一定要先把米椒炒出香味才好吃哦

    作者: qifei

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