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炒粉
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炒粉

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独家 · 9.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.3万

作者: JunBaby
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 五花肉去皮

    1/14 五花肉去皮

  • 切成小粒备用

    2/14 切成小粒备用

  • 香菇泡发后切成小粒

    3/14 香菇泡发后切成小粒

  • 葱切段备用

    4/14 葱切段备用

  • 粉用清水洗净沥干水分备用

    5/14 粉用清水洗净沥干水分备用

  • 锅烧热倒入少许油放入猪肉煎至

    6/14 锅烧热倒入少许油放入猪肉煎至

  • 油脂煎出而表面金黄

    7/14 油脂煎出而表面金黄

  • 放入香菇翻炒

    8/14 放入香菇翻炒

  • 放入盐、胡椒粉和酱油翻炒

    9/14 放入盐、胡椒粉和酱油翻炒

  • 放入葱段

    10/14 放入葱段

  • 放入沥干水分的米粉

    11/14 放入沥干水分的米粉

  • 快速翻炒均匀入味,淋上少许清水翻炒片刻至粉丝熟透

    12/14 快速翻炒均匀入味,淋上少许清水翻炒片刻至粉丝熟透

  • 炒熟出锅前稍微尝一下味道,太淡稍微加点味

    13/14 炒熟出锅前稍微尝一下味道,太淡稍微加点味

  • 装盘食用啦

    14/14 装盘食用啦

  • 小贴士

    米粉可以用干米粉,泡软就可以使用。

    作者: JunBaby

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