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1/7 藕去皮待用
2/7 藕切成片状；
3/7 入锅焯水后捞出沥干水份；
4/7 油锅倒入适量食用油；
5/7 藕片入锅翻炒；
6/7 加入适量清水、白醋、白糖、和加入少许盐调味，翻炒出锅；
7/7 成品；
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