保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 417收藏
独家 · 5.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.8万
蒸出来的千层饼好吃不上火！
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/12 用发酵粉发酵好的面团一块
2/12 提前蒸熟的面粉一会和芝麻盐一起撒在饼层中
3/12 坐锅把芝麻炒熟
4/12 炒熟的芝麻，然后放点盐把它磨碎（这个过程没拍图）
5/12 幹来成方形
6/12 刷油！
7/12 面片上抹油，撒上芝麻盐和熟面粉！
8/12 左右两边都往中间折，这样是三层
9/12 对折好的面片又幹来！再三折！
10/12 反复几次，对折，幹来，抹油，撒芝麻盐！醒发一会，就可以上锅蒸了
11/12 蒸出来切块！
12/12 摆盘！
千层饼多折几次口感更好
中间可以放芝麻酱，青葱丝或其它都可以！
