卡通猕猴桃冰皮月饼的做法_菜谱_香哈网
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卡通猕猴桃冰皮月饼
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卡通猕猴桃冰皮月饼

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冰皮月饼加入了猕猴桃汁,淡绿的颜色加上卡通图案的设计,相信你家孩子也会喜欢的。丢掉色素、果味粉,做健康的食品,分享一下制作过程,go go go

作者: 雪
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 猕猴桃包去皮切成小丁,榨成汁为40克。

    1/14 猕猴桃包去皮切成小丁,榨成汁为40克。

  • 准备食材。

    2/14 准备食材。

  • 冰皮月饼预拌粉称重,倒入40克猕猴桃汁和5克的凉白开,5克白油。

    3/14 冰皮月饼预拌粉称重,倒入40克猕猴桃汁和5克的凉白开,5克白油。

  • 搅拌成棉花状。

    4/14 搅拌成棉花状。

  • 揉成面团。

    5/14 揉成面团。

  • 分成6等份,滚圆。同样紫薯馅也分成6等份。

    6/14 分成6等份,滚圆。同样紫薯馅也分成6等份。

  • 取一个月饼皮,用手心按扁按圆。

    7/14 取一个月饼皮,用手心按扁按圆。

  • 中间放入紫薯馅。

    8/14 中间放入紫薯馅。

  • 收紧底部再滚圆。

    9/14 收紧底部再滚圆。

  • 放入卡通模具,收口在下边。

    10/14 放入卡通模具,收口在下边。

  • 盖上模具图案。

    11/14 盖上模具图案。

  • 轻轻地推出卡通月饼。(无需抹粉)

    12/14 轻轻地推出卡通月饼。(无需抹粉)

  • 依次做完其他的卡通月饼。

    13/14 依次做完其他的卡通月饼。

  • 成品图。

    14/14 成品图。

  • 小贴士

    我的一个猕猴桃正好榨汁40克,然后放入5克凉白开,活成的月饼皮软硬适中。这些冰皮月饼是自家孩子吃,虽然是费事但是无添*,所以不建议用果味粉或色素。

    作者:

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