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抹茶慕斯
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抹茶慕斯

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作者: 小萝卜妈咪
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐

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  • 185克牛奶加白砂糖搅拌融化

    1/7 185克牛奶加白砂糖搅拌融化

  • 淡奶油打至粘稠,不要打发

    2/7 淡奶油打至粘稠,不要打发

  • 牛奶加入吉利丁粉隔水加热融化

    3/7 牛奶加入吉利丁粉隔水加热融化

  • 15克牛奶加入抹茶粉调成糊

    4/7 15克牛奶加入抹茶粉调成糊

  • 牛奶放冰箱冷餐至糊状,分次和淡奶油搅拌均匀成蛋糕糊

    5/7 牛奶放冰箱冷餐至糊状,分次和淡奶油搅拌均匀成蛋糕糊

  • 蛋糕糊分两份,一份不动,一份加入抹茶糊搅拌

    6/7 蛋糕糊分两份,一份不动,一份加入抹茶糊搅拌

  • 将白色蛋糕糊倒入模具再把抹茶蛋糕糊倒入模具放冰箱冷餐6小时以上就可以开吃啦

    7/7 将白色蛋糕糊倒入模具再把抹茶蛋糕糊倒入模具放冰箱冷餐6小时以上就可以开吃啦

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