干煸鱿鱼须的做法_菜谱_香哈网
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干煸鱿鱼须
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干煸鱿鱼须

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*菜,麻辣鲜香,喜欢的来收藏

作者: Gs承诺乄放棄伱
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把鱿鱼须,洋葱,干辣椒,花椒洗干净备好

    1/10 把鱿鱼须,洋葱,干辣椒,花椒洗干净备好

  • 锅里倒入清水烧开,把鱿鱼须放入焯一下,待鱿鱼须变色就可以捞出

    2/10 锅里倒入清水烧开,把鱿鱼须放入焯一下,待鱿鱼须变色就可以捞出

  • 焯好的鱿鱼须捞出切好备着

    3/10 焯好的鱿鱼须捞出切好备着

  • 锅烧热倒入食用油烧至七成热

    4/10 锅烧热倒入食用油烧至七成热

  • 别鱿鱼须倒入炒,把水份炒出来

    5/10 别鱿鱼须倒入炒,把水份炒出来

  • 接着捞出备用

    6/10 接着捞出备用

  • 锅里留点底油,把干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱放入一起炒香

    7/10 锅里留点底油,把干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱放入一起炒香

  • 然后加入备好的鱿鱼须一起炒

    8/10 然后加入备好的鱿鱼须一起炒

  • 接着倒入备好的洋葱,再加入适量的盐,鸡精调味,炒至洋葱断生就可以关火了

    9/10 接着倒入备好的洋葱,再加入适量的盐,鸡精调味,炒至洋葱断生就可以关火了

  • 盛出来装盘

    10/10 盛出来装盘

  • 小贴士

    鱿鱼须要焯一下去掉腥味
    不喜欢吃辣的可以少加点干辣椒
    郫县豆瓣酱有咸味,加盐的时候要适量

    作者: Gs承诺乄放棄伱

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