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*菜,麻辣鲜香,喜欢的来收藏
1/10 把鱿鱼须,洋葱,干辣椒,花椒洗干净备好
2/10 锅里倒入清水烧开,把鱿鱼须放入焯一下,待鱿鱼须变色就可以捞出
3/10 焯好的鱿鱼须捞出切好备着
4/10 锅烧热倒入食用油烧至七成热
5/10 别鱿鱼须倒入炒,把水份炒出来
6/10 接着捞出备用
7/10 锅里留点底油,把干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱放入一起炒香
8/10 然后加入备好的鱿鱼须一起炒
9/10 接着倒入备好的洋葱,再加入适量的盐,鸡精调味,炒至洋葱断生就可以关火了
10/10 盛出来装盘
鱿鱼须要焯一下去掉腥味
不喜欢吃辣的可以少加点干辣椒
郫县豆瓣酱有咸味,加盐的时候要适量