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手工披萨皮
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手工披萨皮

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独家 · 6.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.7万

此配方为八寸薄皮披萨配方

作者: 宝贝儿们的娘娘
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将酵母加入温水调成酵母水和其余材料一起和成面团,最终揉至面干 手干 盆干

    1/4 将酵母加入温水调成酵母水和其余材料一起和成面团,最终揉至面干 手干 盆干

  • 将面团擀成比披萨盘大一圈的薄饼(这里楼楼家里人多,用了配方三倍材料所以做了三团)

    2/4 将面团擀成比披萨盘大一圈的薄饼(这里楼楼家里人多,用了配方三倍材料所以做了三团)

  • 将饼皮放入四壁抹好油的披萨盘,如图折起周边,并将饼底扎上孔洞,发酵至两倍大小,放入烤箱预热190℃上下火五分钟即可加馅烤制或冷藏以便随时使用

    3/4 将饼皮放入四壁抹好油的披萨盘,如图折起周边,并将饼底扎上孔洞,发酵至两倍大小,放入烤箱预热190℃上下火五分钟即可加馅烤制或冷藏以便随时使用

  • 未来得及拍饼皮效果图,放一张做好后的披萨效果图

    4/4 未来得及拍饼皮效果图,放一张做好后的披萨效果图

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