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香喷喷油滋滋要少吃
1/8 精选板油洗净,
2/8 切成5厘米宽大块
3/8 锅放水,放油,盐,大火加盖
4/8 5分钟后开盖搅拌
5/8 和炒菜一样不停搅拌,约20分钟后烧中火
6/8 继续轻轻搅拌
7/8 小火至板油浮上油面,油渣微黄
8/8 再黄一些,起锅装好油渣,关火待油冷却再装瓶密封
轻轻搅拌免爆油