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1/6 黑木耳浸泡泡发至软，洗净备用
2/6 葱切葱花，葱白葱青分开
3/6 锅中下油烧热，下葱白炒香，下黑木耳炒1分钟下适量盐，炒匀
4/6 中小火，打两个鸡蛋下去，摊匀，不用等完全凝固，有点凝固就可以随意翻炒均匀了，使每个黑木耳都沾有鸡蛋
5/6 炒至鸡蛋熟下葱花炒几下即可
6/6 盛盘
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