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茯苓被认为是*的上品,可以去除黑色素的同时,还具有健脾利胃、宁心安神、强健机体的作用。山药含有多种营养素,有强健机体, 健脾利胃,滋肾益肺,还有降糖功效。又加了红枣,益气补血,这道茯苓山药粥是集*与养生于一体的上品粥。
1/7 按食材表备好各种食材。这是三碗粥的量。
2/7 山药洗净削皮。
3/7 茯苓用磨豆打成粉。金 丝小枣洗净,红薯削皮切方丁,山药切丁。
4/7 锅里放适量的水,把香米、糯米和枣、山药和红薯都倒入锅中,开煮粥档煮十五分。
5/7 把茯苓粉倒入继续煮十分钟。
6/7 煮好起锅关火。
7/7 用漂亮汤盅盛上,既保温又显档次。
茯苓块最好打成粉,茯苓块要煮软不太容易,而且略有异味,打粉就没问题啦。