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鸡汁酱干是我家乡的特产。可以用来当零食吃,炒菜也是别有一番滋味!
1/7 材料准备好。
2/7 酱干切小块,红辣椒切丝,猪肉切丝,大蒜切碎。
3/7 热锅放油烧至六成热放猪肉爆炒。
4/7 倒入红辣椒,大蒜爆香。
5/7 再倒入酱干翻炒均匀,放适量盐,酱油,味精调味。翻炒片刻就可以出锅啦!
6/7 装盘即食。
7/7 超级下饭的一道菜哦!
酱干本身就是熟食,所以稍微翻炒就可以了。