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人生很短暂，对自己要好一点，想吃什么吃什么，想干什么干什么，不会就学呗！
40分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
1/10 买的牛排有腌好的，有没腌的，我一般买没腌好的，比较厚，喜欢厚点的，用刀背在牛肉上敲敲，肉容易进味，用牙签扎扎也是，要提前一天腌好，这样味道才好
2/10 牛肉上要撒上适量的盐，之后不会放盐了。放上黑胡椒粉，还有红酒，最简单粗暴的，没有，放点料酒。放冰箱里待做。
3/10 牛排从冰箱去除去掉腌制的水，圆葱切丝。
4/10 过很热的时候把黄油放入，即可就化了。
5/10 放入牛排，煎大概1分钟，要翻一面。
6/10 由于时间比较紧，我把蛋也一起煎的
7/10 蛋好了，盛出摆盘，牛肉也差不多了，因为比较厚，要翻两三次，大概5分钟吧，放入圆葱。
8/10 圆葱有点蔫了，放入黑胡椒酱，放两个个就好了，要不就老了。
9/10 先把圆葱盛出，牛排放上面，盘子摆好了，鸡蛋上挤上番茄酱。
10/10 有种外焦里嫩的。里面有点点红。
