红萝卜芹菜拼盘的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
红萝卜芹菜拼盘
打开APP,查看视频做法>>

红萝卜芹菜拼盘

starstarstarstarstar

8.1万点赞 · 233收藏

独家 · 5.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.4万

红萝卜和芹菜都是最常见最普通的蔬菜,但是营养却异常的丰富,所以日常生活中,芹菜红萝卜可以多吃,其次两者搭配起来,颜色更是超级漂亮,令人胃口大开噢!

作者: 岁月如歌yl
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 芹菜洗干净,切成4cm长的芹菜段,粗的芹菜可以用刀划开,保证芹菜条粗细均匀,长短一致!红萝卜洗干净切圆片,再用五角星模具压出星星形状备用!

    1/6 芹菜洗干净,切成4cm长的芹菜段,粗的芹菜可以用刀划开,保证芹菜条粗细均匀,长短一致!红萝卜洗干净切圆片,再用五角星模具压出星星形状备用!

  • 红萝卜焯水后,用凉水漂过沥水备用(锅里加少量盐,这样颜色漂亮,也更入味)

    2/6 红萝卜焯水后,用凉水漂过沥水备用(锅里加少量盐,这样颜色漂亮,也更入味)

  • 芹菜焯水后,用凉水漂过沥水备用(锅里可以加少量盐,这样颜色漂亮,也可以入味)

    3/6 芹菜焯水后,用凉水漂过沥水备用(锅里可以加少量盐,这样颜色漂亮,也可以入味)

  • 沥水后的红萝卜和芹菜分别加入适量的香油,花椒油,芥末油,蚝油,鸡精搅拌均匀!

    4/6 沥水后的红萝卜和芹菜分别加入适量的香油,花椒油,芥末油,蚝油,鸡精搅拌均匀!

  • 小葱,蒜瓣,朝天椒切碎备用!

    5/6 小葱,蒜瓣,朝天椒切碎备用!

  • 芹菜装盘,星星⭐红萝卜均匀摆在盘子周围,如下图!现在撒上葱花,蒜末,辣椒碎,并用烧开的菜籽油淋上!最后放适量生抽,米醋!一盘美味可口,漂亮的素拼就做好了!

    6/6 芹菜装盘,星星⭐红萝卜均匀摆在盘子周围,如下图!现在撒上葱花,蒜末,辣椒碎,并用烧开的菜籽油淋上!最后放适量生抽,米醋!一盘美味可口,漂亮的素拼就做好了!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐