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五色果脯馅
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五色果脯馅

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中秋节的到来,让中国的人们都做起月饼来了,有的人会买来过节,有的会精心的自己动手做,小孩子们最爱吃了,就是因为甜! 月饼馅的种类也很多,如红豆沙,绿豆沙,枣泥,五仁,水果,……今天我做了水果的,不过是果脯的,小敏教你来做果脯馅

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先来张成品图<br/>准备好5种水果干,果脯,要免洗既食的。

    1/6 先来张成品图
    准备好5种水果干,果脯,要免洗既食的。

  • 五种水果脯分别都切成碎末

    2/6 五种水果脯分别都切成碎末

  • 加进熟花生末(自己做的,烤熟的去皮花生磨的)

    3/6 加进熟花生末(自己做的,烤熟的去皮花生磨的)

  • 果脯碎与花生末拌匀

    4/6 果脯碎与花生末拌匀

  • 看看能不能团的起来,团圆看好成型吧!花生放多了团不成团,放少了就口感太硬,做的月饼不松散

    5/6 看看能不能团的起来,团圆看好成型吧!花生放多了团不成团,放少了就口感太硬,做的月饼不松散

  • 还不错,就都团完,依次团圆,团好

    6/6 还不错,就都团完,依次团圆,团好

  • 小贴士

    果脯本来就是很甜很黏了,所以不用加任何油啊!糖浆啊!蜂蜜啊!水果干可以随便选择,量也得自己口味选择

    作者: 敏茹意精品厨娘

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