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紫苋菜，富含易被人体吸收的钙质，对身体极好。油水紫苋菜煮起来既方便又美味哦！
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/6 摘好紫苋菜，并且放入清水中清洗，并浸泡1个小时
2/6 洗干净后，把菜用篮子装着沥干水分备用
3/6 切好蒜以备用
4/6 用大火爆炒蒜让其出味后加入适量的水烧开
5/6 倒入紫苋菜后加入盐（需要加入比较多的盐，偏咸点会更好吃哦）
6/6 一般加入菜后煮5到6分钟即可。成品图！
煮紫苋菜烹调时间不宜过长，加入蒜的话，更是香扑鼻，香味更为浓厚。
