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红萝卜,百叶和黄豆芽搭配非常爽口!虽然都是素,味道却也是非常鲜美。
1/10 黄豆芽洗净沥水,百叶,胡萝卜洗净。
2/10 红辣椒切丝,大蒜切碎,葱切花。
3/10 百叶,胡萝卜切丝。
4/10 锅烧热放入适量花生油烧至六成热,倒入红椒,大蒜爆香。
5/10 倒入胡萝卜丝快速翻炒。
6/10 再倒入百叶丝翻炒均匀。
7/10 最后加入黄豆芽翻炒片刻。
8/10 加入适量清水防止粘锅,加盐,鸡粉调味。关火,加入葱花拌匀就可以了。
9/10 起锅装盘即食。
10/10 再来一张!太有食欲了!
这道菜没什么技巧,简单上手快!最重要的是丝要切的均匀漂亮就可以啦!