保存到手机
看更多做法
4.4万点赞 · 91收藏
独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.1万
好吃，健康，营养，容易操作。
24分钟
家常味
初级
其他
焗
其他
1/6 馒头切块
2/6 鸡蛋打碎，放少许盐，再少加一点水，搅拌。
3/6 放入切好的馒头拌均匀，馒头上都要沾满蛋液哦。
4/6 装入焗饭的餐具中，可以是焗饭专门的瓷碗，我用的一次性铝箔餐盒，很好用。
5/6 芝士碎铺在最上面，放入烤箱，上下火250，烤10分钟左右
6/6 表面金黄就可以出炉啦，趁热吃，可以拉丝，表面脆脆香香，靠下面的虽然不脆，但是裹了蛋液煎的香香的！
蛋液要搅拌均匀，要不下面咸，上面淡了。烤的温度和时间还是根据个人烤箱决定的。
