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马芬蛋糕可以说是蛋糕中制作最为简单的一款蛋糕了,非常的适合新手,做早餐或下午茶都是不错的选择
1/12 备好所需材料,称好重量
2/12 低筋面粉,可可粉,奶粉,等混合过筛两遍待用
3/12 黄油软化后打至顺滑
4/12 分三次加入糖粉打至顺滑
5/12 继续加入蛋液低速打至顺滑
6/12 筛入低粉纯牛奶等材料,烤箱180度预热
7/12 翻拌均匀
8/12 加入巧克力豆拌匀
9/12 倒入纸杯中,八分满装,表面再撒少许巧克力豆
10/12 入烤箱180度,30分钟烤制
11/12 成品图~
12/12 再来一张~
黄油需要打蓬松发白的状态~烤箱的温度根据自家烤箱做调整,我家的纸杯比较大号,配方中的量,可根据个人所需增减材料~