猪肚花蛤莲子汤的做法_菜谱_香哈网
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猪肚花蛤莲子汤
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猪肚花蛤莲子汤

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猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 适用人群 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。 清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气 莲子可以治疗心烦失眠,脾虚久泻,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遗精,妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。

作者: 承志桑9GbE
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先将猪肚洗净如果清洗不干净可以用苏打或盐搓揉

    1/7 先将猪肚洗净如果清洗不干净可以用苏打或盐搓揉

  • 在放入热水中稍烫捞一下

    2/7 在放入热水中稍烫捞一下

  • 在将猪肚切丝

    3/7 在将猪肚切丝

  • 将花蛤洗净

    4/7 将花蛤洗净

  • 莲子不用清洗,干香菇要用水冲一下

    5/7 莲子不用清洗,干香菇要用水冲一下

  • 将全部材料放入锅中开始煮,放入生姜不会有腥味

    6/7 将全部材料放入锅中开始煮,放入生姜不会有腥味

  • 煮熟后加入盐鸡精调味即可出锅

    7/7 煮熟后加入盐鸡精调味即可出锅

  • 小贴士

    花蛤煮前先用盐水清泡不会有土,猪肚一定要清洗干净不然煮出来会有腥味,莲子中满痞胀及大便燥结者,忌服。不能与牛奶同服,否则加重便秘

    作者: 承志桑9GbE

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