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夏天偶尔吃一次虾感觉好棒，而且好做，有喜欢的朋友做起来
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备好一盘虾，大虾洗净后用牙签挑去虾线，剪去长须，用热水烫洗一边加入料酒拌匀，入味10分钟待用
2/9 将胡椒粉，花椒粉和盐混合成椒盐，蒜头压成蒜蓉，辣椒生姜切小末待用
3/9 将虾里之前用料酒腌制的水控干
4/9 放入适量的面粉拌匀
5/9 锅里多倒一些油烧热，把虾倒进去翻炒三分钟
6/9 炒饭焦黄的时候盛到盘子里备用
7/9 锅里倒入适量的油把生姜蒜蓉辣椒放入锅里爆香
8/9 把虾回锅放入之前备好的椒盐粉翻炒至熟，锅干的时候可以适量加少许水
9/9 装盘，成品图
注意火候和油温，切忌煎炸时间太长
