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这是一道清新可口的小菜，家里的人都爱吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 碗豆适量，如图所示。
2/8 虾仁适量，挑出沙线，锅里水开虾仁过下水，立即捞出备用。这样炒出来的虾仁嫩滑可口。
3/8 切好大葱和生姜片备用。
4/8 锅里放油烧开。
5/8 加入备好的生姜和大葱花爆香。
6/8 加入青豆翻炒至熟。
7/8 加入飞过水的虾仁，翻炒片刻，加入适量盐，鸡精出锅即可。
8/8 盛盘，成品图片。
1,虾仁要挑去沙线，抄一下开水，这样子炒出来的虾仁嫩滑。
