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中医认为，丝瓜味甘性凉，有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌*、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效，还能用于*、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症，其络、籽、藤、花、叶均可入药。
15分钟
家常味
中级
其他
爆
其他
1/6 准备需要的材料
2/6 龙利鱼猪瘦肉肥肉一起剁成泥。
3/6 剁好的肉放入，生粉，料酒，胡椒粉，油，盐，（请参考辅料用量1-5）顺着打圈圈！直到肉泥松蓬大概五分钟。
4/6 锅里放入一点油爆香生姜大蒜头，放入一大碗凉水烧开放入紫菜，丝瓜。 手上洗干净手上打湿，挖一坨肉泥在手掌心来回晃动直至变成一个圆形，放入汤锅中。
5/6 看到圆子都浮上来就可以关火了。放入盐！鸡精，胡椒粉，即可。
6/6 做好的成品
做丸子还是有一点难度的，如果从来没做过丸子的友友。哪就需要提前做好丸子等水烧开和丝瓜紫菜一起放入。
