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现在吃粗粮的人是越来越多，不喜欢吃的也很多，我要告诉大家，我们每天能吃上最少100克的粗粮，对我们的肠胃和健康都有好处，现在我每隔几天就要自己蒸一些全麦的，玉米的，或者是黄豆的粗粮馒头这样吃着很健康，口感也很好，当然，我们大人吃了粗粮，小朋友也记得吃粗粮，今天这款猪猪包是专门为儿童准备的！小朋友，你们喜欢吗？如果喜欢的话，就让你妈妈跟着小米阿姨做起来吧！
48分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 全麦粉和面粉还有酵母粉拌匀备用。
2/12 面粉拌匀后加入温水，和成面穗状
3/12 然后揉成光滑的面团醒至30分钟
4/12 眼睛鼻子耳朵的黑米面，黑米白面和酵母粉拌匀。
5/12 加入适量温水，搅成面穗状
6/12 两种面团分别放30分钟醒发
7/12 全麦面面团醒好再揉匀，把小猪的身体做出来，如图中。
8/12 然后黑面团醒发好，再次揉匀，把小猪的耳朵鼻子和眼睛做出来，如图中。
9/12 做好的眼睛，鼻子和耳朵就像图中那样做成小猪的样子，可不可爱。
10/12 做好的小猪生坯醒发10分钟左右，然后凉水上锅，蒸30分钟。
11/12 30分钟后关火焖一两分钟，然后取出
12/12 稍微晾凉后，装盘上桌，小朋友肯定喜欢，而且这可是全麦的呀，营养全面啊！
这个小猪包主要的步骤就是和面，醒面，我在我的那些面食的菜谱里都有发过，就是：一斤的面，半斤的水，五克的酵母粉，然后，用35度的温水活面，保证你在半个小时之内发成蜂窝状，然后蒸小猪包的时候一定要凉水上锅，上汽后蒸20分钟，关火以后闷一两分钟，这样蒸出的小猪包鼓鼓的胖胖的还可爱。
