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第一次做,还要改进
1/6 新鲜基围虾,剪掉头部虾枪,剪开背,挑出虾尾。
2/6 准备蒜,香葱,辣椒
3/6 将蒜拍碎,辣椒切成小节
4/6 锅内放油,烧热,放入蒜蓉,加盐、生抽。一起爆香
5/6 将爆香的蒜蓉填充到每只虾,加辣椒圈,中间放金针菇。摆盘
6/6 放锅里蒸10分钟,金针菇再加些盐和生抽拌匀。端出来即可食用