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虾皮冬瓜
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虾皮冬瓜

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.1万

都是常吃的家常菜,口味自已定。便宜卫生

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冬瓜切片,清水泡洗

    1/7 冬瓜切片,清水泡洗

  • 捞出沥水

    2/7 捞出沥水

  • 虾皮、黑木耳清水泡发洗净

    3/7 虾皮、黑木耳清水泡发洗净

  • 葱姜洗净切好

    4/7 葱姜洗净切好

  • 热锅凉油将葱姜炒香

    5/7 热锅凉油将葱姜炒香

  • 倒入冬瓜翻炒,用小火炒出水加蚝油,放进虾皮和木耳,换大火滴少许水放盐翻炒两分钟,加味精关火

    6/7 倒入冬瓜翻炒,用小火炒出水加蚝油,放进虾皮和木耳,换大火滴少许水放盐翻炒两分钟,加味精关火

  • 装盘即可

    7/7 装盘即可

  • 小贴士

    炒冬瓜要用小火,大火水会蒸发掉

    作者: 燦他爸

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