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瑶柱虾米要先下,这样汤才有鲜味
1/6 冬瓜切成大1.5厘米大冬瓜粒,冬菇切丝,金针菇切小段,瘦肉先用调味
2/6 烧一锅水,大概是冬瓜份量多一点点,水滚后先放入冬瓜,姜片,瑶柱虾米,中火滚十五分钟
3/6 然后放入玉米粒,瘦肉,冬菇丝,金针菇和咸旦黄滚五分钟
4/6 加适量的盐,最后就要打芡了,生粉我放了五勺,用冷水兑开。(视汤而定,如果汤多,就要放多一点生粉,这样汤才会稠。)
5/6 最后放剩下的咸旦液和撒上葱花就大功告成了
6/6 成品图