保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 179收藏
4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.1万
泡菜饼以辣白菜为主料，加入鸡蛋和面粉，味道咸鲜微辣，开胃爽口。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
浙江菜
1/7 鸡蛋打入碗中搅拌均匀
2/7 辣白菜切成小块
3/7 鸡蛋液加入适量面粉和水搅拌成糊状
4/7 加入辣白菜拌匀成粘稠糊状
5/7 平底锅加入适量油烧热转小火，倒入面糊
6/7 表面凝固后轻轻晃动锅，使饼受热均匀，底面煎至金黄色后翻面
7/7 小火煎至两面金黄色即可出锅
辣白菜比较咸，已经含有葱姜蒜等调料，饼糊中可以不加调料，小火煎熟即可
